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冰源智造-螺旋速冻机介绍及应用

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01

双螺旋速冻装置

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双螺旋速冻装置是食品速冻领域的主流高效设备,核心特点是冻结速度快冻品品质好产能高占地省适配连续化生产

       双塔双螺旋采用双转塔的结构,网带分别绕中心转鼓螺旋上升 / 下降,这种设计大大增加了冻结量。

 连续进出料低位进料、低位出料,可无缝对接前后生产线。

 低温强风循环制冷系统提供 - 35℃~-45℃低温,风机驱动冷风垂直 / 环形高速对流,快速带走热量。

 干耗率低冻结快,水分流失少,原料损耗更低。

 配性强:完全能满足各类大产量食品的速冻需求。

设备运行

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02

单螺旋速冻装置

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单螺旋式速冻设备是传送带能在立体空间内螺旋传动的一种高效、节能的速冻装置。

 材质安全合规使用304食品级不锈钢制成,符合HACCP安全要求。

 智能控制便捷集成智能中央控制系统,操作方便,维护简单。

 冻结参数灵活根据不同的产品属性,冻结时间范围可调

 清洁高效无死角:CIP自动清洗,清洁无死角,满足行业高卫生标准。

 空间利用高效结构紧凑占地小,助力客户产能最大化。

 冻结品质均匀特有平行送风结构,保证产品冻结效果均匀一致。

 适用场景广泛适用于面点、水产、肉禽、调理品、即食食品等。

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侧驱式螺旋:

结构简单,无转鼓,易清洗,可实现全方位CIP,进、出口设置任意化,可实现低进低出、高进高出

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摩驱式螺旋:

传统结构,技术成熟,运行原理简单,易维护

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直驱式螺旋:

网带与转鼓同步,确保物料在网面无位移,适合网面较宽、层数更多的螺旋塔

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自堆式装置

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自堆式螺旋速冻系统采用互锁设计的自堆式网带,逐层自动堆积在稳固的链珠驱动链上,结合金属网丝和自支撑侧板,网带堆积后形成封闭式速冻区,并以循环圈连续运转。控制冷气流在堆积区自上而下循环的过程中与产品充分接触,高效热交换使速冻时间和产品干耗降低。 


应用场景

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案例视频


行业愿景

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从一台设备到一套解决方案,我们不止提供冷冻技术,更守护万千品质与信赖。未来,我们将持续创新升级,以更高效、更节能、更可靠的产品,助力行业高质量发展,守护每一份新鲜与安心。

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