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烘烤螺旋

烘烤螺旋系列采用螺旋三相烹饪概念,冲击/助推器区域将水平气流与垂直气流相结合。与纯水平气流烤箱相比,这减少了烹饪时间并实现了更高的产量。烤箱具有准确的区域控制,每个区域具有平衡的气流、主动气候控制和排气控制。●生产速度连续可调●螺旋输送的每层通货高度可选,因此适用于各种尺寸的产品●可选择电加热或使用热油或蒸汽加热●箱体内有针对性的气流可确保均匀的热传递和褐变●无级变速风道循环系统●蒸汽喷射棒湿度补

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烘烤螺旋系列采用螺旋三相烹饪概念,冲击/助推器区域将水平气流与垂直气流相结合。与纯水平气流烤箱相比,这减少了烹饪时间并实现了更高的产量。烤箱具有准确的区域控制,每个区域具有平衡的气流、主动气候控制和排气控制。

●生产速度连续可调

●螺旋输送的每层通货高度可选,因此适用于各种尺寸的产品

●可选择电加热或使用热油或蒸汽加热

●箱体内有针对性的气流可确保均匀的热传递和褐变 

●无级变速风道循环系统

●蒸汽喷射棒湿度补偿

●自动连续皮带清洗系统与烤箱内部的 CIP 喷嘴相结合,确保清洁

●通过带有配方管理的触摸面板进行直观操作

●与远程维护服务联动

●完全由不锈钢和food grade plastics制成

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